Kategorie: Neuseeland

  • Haast: Wo die eingefleischten Whitebaiter an den Flüssen campen

    Haast: Wo die eingefleischten Whitebaiter an den Flüssen campen

    Hin und her haben wir überlegt, ob wir von Hokitika aus nach Norden oder Süden weiterfahren. Der Luxus, so viel Zeit zur Verfügung zu haben wie wir, bringt manchmal schwierige Entscheidungen mit sich. Der Norden lockt mit goldenen Stränden, der Süden mit Gebirge und gutes Essen wartet potenziell überall. Der Wetterbericht versprach allerdings überall Regen, […]

  • Pukekura: Pastete mit Staatsfeind Nr. 1

    Pukekura: Pastete mit Staatsfeind Nr. 1

    Wer dachte, nur das Wetter an Neuseelands West Coast sei wild, erkennt spätestens auf der Strecke von Hokitika nach Franz Josef seinen Irrtum. Regenwald überzieht hier das Vorland der Southern Alps, dessen Hügelketten bis fast ans Meer reichen und in denen an einem verregneten Tag wie diesem tief der Nebel hängt. Zweige und Stämme tragen […]

  • Hokitika: Wo die Religion Whitebait heißt

    Hokitika: Wo die Religion Whitebait heißt

    Es regnet in Strömen in Hokitika und der Wetterbericht für die nächsten Tage verspricht Nieselregen, Schauer, starken Regen und Gewitter. Die Investition in ein paar Gummistiefel hat sich gelohnt (ganz abgesehen davon, dass die Dinger die Laune heben – ich ertappe mich dabei, grinsend durch Pfützen zu stapfen). Auch die Einheimischen lassen sich vom miesen […]

  • Christchurchs schönster Wochenmarkt

    Christchurchs schönster Wochenmarkt

    Samstag Vormittag im Park der historischen Riccarton Villa: Vier ältere Damen, die über ihrem adretten Outfit knallorange Signalwesten tragen, setzen sich zu uns an den Tisch, jede einen kunstvoll verzierten Cupcake in der einen und einen Kaffee in der anderen Hand. „Das haben wir uns jetzt verdient – wir sind hier hergeradelt“, erzählen sie uns […]

  • Weißbrot-Alarm in Christchurch: Wie wir in Neuseeland einen Weißbrot-Schock erlitten und anfingen, selbst Brot zu backen

    Weißbrot-Alarm in Christchurch: Wie wir in Neuseeland einen Weißbrot-Schock erlitten und anfingen, selbst Brot zu backen

    Vor lauter Vorfreue über meine Reise ans schönste Ende der Welt habe ich eines völlig verdrängt: Neuseeland liegt auf dem Weißbrotäquator, auch als Achse des Bröselns bekannt. Für Menschen, auf deren Speiseplan normalerweise Sauerteig- und Vollkornbrot steht, ist dieses Nahrungsmittel ähnlich bekömmlich wie der Verzehr einer Schaumstoffmatratze. Die Konsistenz ist ebenfalls vergleichbar, selbst dann, wenn […]