Kategorie: Neuseeland
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Frohe Weihnachten
Alle Jahre wieder, wenn der Glühweinduft durch Deutschland zieht und es viel zu früh dunkel wird, denken wir an unser Weihnachten in Neuseeland zurück. Wir haben es ganz im Norden der Nordinsel gefeiert, auf dem DoC-Campingplatz Tapotupotu, der regelmäßig zu einem der schönsten des Landes gewählt wird. Auf dem Weg dorthin sind wir über die […]
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Jetzt unser eBook bestellen: „So schmeckt Neuseeland“ ist da!
Fragt man Kiwis, was denn die neuseeländische Küche auszeichnet, bekam man in der Vergangenheit meist ein Schulterzucken und ein ironisches „Fish and Chips?“ als Antwort. Ganz langsam setzt sich jedoch die Erkenntnis durch, dass Neuseeland zwar keine Kochtradition wie etwa Frankreich oder Korea vorzuweisen hat, dafür aber ganz andere und besondere Dinge besitzt: Zum Beispiel […]
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Warum sind Neuseeländer süchtig nach Pommes?
Diese Frage stammt nicht etwa von mir, sondern vom neuseeländischen Zentralorgan stuff.co.nz, das dem schockierenden Tatbestand letzte Woche nachging. Sieben Millionen Portionen sollen in dem viereinhalb-Millionen-Einwohner-Land jede Woche über die Tresen gehen. „Zwei Leitartikel über Pommes. Mein Freitagabend ist perfekt“, kommentierte ein Leser, während eine Frau schrieb, haha wie lustig, sie habe gerade ihren Sohn […]
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Wellington: 7 Gründe, warum Foodies die Hauptstadt Neuseelands besuchen sollten
1. Wellington ist die Kaffee- und Café-Hauptstadt Der allererste Flat White – jener perfekt geröstete, perfekt gebrühte Espresso, dessen Milchhaube nur mit wenig Luft zum perfekten Schaum gepustet wurde – soll hier eingeschenkt worden sein. Da Australien hartnäckig behauptet, den Flat White erfunden zu haben, wird sich dieser Fakt wohl nicht endgültig erhärten lassen. Fest […]
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Brotaufstrich Marmite: Schmeckt (nicht) zum Frühstück, hilft gegen Kater
Es gibt Dinge, die lassen sich einfach nicht ins Deutsche übertragen. „An acquired taste“ zum Beispiel: „erworbener“ oder „anerzogener“ Geschmack klingt irgendwie seltsam. Was damit gemeint ist, versteht man jedoch sofort, wenn man den ersten Bissen Marmite auf der Zunge hat. Das Zeug wird nur von jenen Menschen geliebt, die es sich bereits seit der […]