Schlagwort: Farmer’s Market
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Nelson: Handgepflückte, zwölf Monate lang eingelegte Oliven
Nachdem unser braver Campervan gestern über die Serpentinen des Takaka Hill geschnauft war und wir durch die Küstenorte Richtung Nelson rollten, lockten uns alle paar hundert Meter Schilder am Straßenrand: Frische Kirschen! Äpfel, Birnen, Kiwis vom Hof! Echtes Fruchteis! Oliven! Wir also ein ums andere Mal in die Eisen gestiegen. Haben Kirschen gekauft – 600 […]
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Wanaka: Das Cheddar-Trauma und die Wiederentdeckung des Wein-Jellys
Cheddar hat nicht gerade den besten Ruf und ich behaupte: in 99% der Fälle zu Recht. Mit Grauen erinnere ich mich an die braungelben Blöcke, die in kanadischen Supermärkten (zumindest außerhalb Québecs) meist das einzige Käseangebot darstellten – neben „Mozzarella“, der mit dem italienischen Originalprodukt etwa so viel Ähnlichkeit hat wie ausgelutschter, im Kühlschrank aufbewahrter […]
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Christchurchs schönster Wochenmarkt
Samstag Vormittag im Park der historischen Riccarton Villa: Vier ältere Damen, die über ihrem adretten Outfit knallorange Signalwesten tragen, setzen sich zu uns an den Tisch, jede einen kunstvoll verzierten Cupcake in der einen und einen Kaffee in der anderen Hand. „Das haben wir uns jetzt verdient – wir sind hier hergeradelt“, erzählen sie uns […]