Schlagwort: Flat White
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Fünf Jahre nach dem großen Beben: unser Foodie-Guide für Christchurch
Genau fünf Jahre ist es jetzt her, dass eine Naturkatastrophe Neuseelands zweitgrößte Stadt für immer veränderte: Am 22. Februar 2011 um die Mittagszeit bebte die Erde mit einer Stärke von 6,3. Das Epizentrum lag in nur 5 Kilometern Tiefe und beinahe direkt unterhalb der benachbarten Hafenstadt Lyttleton. Dieses Beben kostete 185 Menschen das Leben. Es […]
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Neuseeland im Glas: Diese 8 Drinks solltet ihr nicht verpassen!
Unsere Auswahl ist natürlich geprägt von Subjektivität und rosaroten Erinnerungen. Wenn man sieben Monate lang mit dem Vorhaben, ALLES zu probieren, über die Nord- und Südinsel cruist, kommt eine ganze Menge zusammen… Wenn ihr also meint, dass etwas Wichtiges fehlt, dann rein damit in die Kommentare! L&P „World famous in New Zealand“ lautet der selbstironische […]
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Wellington: 7 Gründe, warum Foodies die Hauptstadt Neuseelands besuchen sollten
1. Wellington ist die Kaffee- und Café-Hauptstadt Der allererste Flat White – jener perfekt geröstete, perfekt gebrühte Espresso, dessen Milchhaube nur mit wenig Luft zum perfekten Schaum gepustet wurde – soll hier eingeschenkt worden sein. Da Australien hartnäckig behauptet, den Flat White erfunden zu haben, wird sich dieser Fakt wohl nicht endgültig erhärten lassen. Fest […]
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Flat White: der bessere Cappuccino
Ein Barista in Christchurch erzählte uns, es gebe in Neuseeland mehr Kaffeeröster pro Kopf als irgendwo sonst auf der Welt. Wirklich nachprüfen lässt sich das nicht, aber ich könnte mir gut vorstellen, dass es stimmt. Immerhin behauptet der Autor des „Ultimative New Zealand Travel Coffee Guide“ dasselbe. Selbst in entlegensten Dörfern (und davon gibt es […]