Schlagwort: Krabben pulen
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Die Jäger-Sommer-Tour mit Bulli (3): steife Brise am Deich
Wer in Deutschland mal so richtig Kontrastprogramm erleben will, muss einfach aus dem Bayrischen Wald hoch an die Küste fahren. Eben rollte unser Bulli noch durch grüne Täler und wir campten neben dichten Nadelwäldern, jetzt reichen die Wiesen plötzlich bis zum Horizont und die Kühe darauf sind auch nicht mehr hellbraun, sondern schwarz-bunt gefleckt. Überhaupt, […]
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Wellington: Fisch direkt vom Kutter
Als ich ein Kind war, konnte man in dem kleinen Ort an der Nordsee, in dem meine Großeltern lebten, noch Krabben direkt vom Kutter kaufen. Auf dem Abreißkalender in ihrer Küche standen immer auch die Zeiten von Ebbe und Hochwasser, dort schauten wir nach, wann die Fischer mit ihren Booten im Hafen liegen würden. Eine […]