Schlagwort: Marae
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Challenge On Nature Photography: Unser Beitrag #5
Mit dem heutigen Foto endet unsere Beitragsserie zur ChallengeOnNaturePhotography: Wir haben es auf der vom DoC geschützten Whale Island in der Bay of Plenty aufgenommen, die erst seit Kurzem für Touristen freigegeben ist. Wenn man in der Sulphur Bay, die ihr auf diesem Bild seht, nur ein paar Zentimeter tief gräbt, stößt man auf über […]
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Whakatane: So wird ein modernes Hangi gemacht (und ich durfte helfen!)
Hāngī heißt in der Sprache der Maori „Erdofen“ und in einem solchen wird traditionell das Essen für Feierlichkeiten oder größere Gruppen zubereitet. Und zwar ungefähr so: 1. Kräftige Männer heben eine tiefe Grube im Erdboden aus und legen große Steine hinein (idealerweise vulkanisches Gestein, da sie die Hitze am besten halten). 2. Dann schichten sie […]